Cara membuat: - Masukkan ikan ke dalam baskom, beri putih telur, air, garam dan penyedap jamur, aduk rata. - Masukkan tepung sagu, aduk rata kembali. - Ambil 150 gr adonan, beri isian 1 butir telur. - Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung. - Angkat dan tiriskan dengan cuko pempek.
Martabak satu ini hampir sama dengan martabak telur yang ada di daerah lain. Namun martabak Palembang memiliki cara penyajian yang berbeda. Martabak telur disiram dengan kuah kari yang kaya akan rempah dan beberapa potongan kentang. Cita rasa martabak yang gurih dan kuahnya beraroma khas rempah-rempahan akan membuat ketagihan. Martabak
Siapkan bahan. Sebelum memulai membuat cuko pempek, siapkan bahan gula merah sebanyak 500 gram. Jika ingin mendapatkan rasa yang khas bisa dengan menggunakan gula batok hitam. Selain itu siapkan juga 500 sampai 600 mili liter air, ebi disangrai atau dihaluskan sebanyak 1 sendok makan, garam secukupnya, asam jawa, cuka masak 1 sendok makan.
Langkah 3. Masukkan gula batok dan asam jawa kedalam air rebus sampai mendidih dan gula hancur aduk2 agar tercampur masukkan garam gula dan blenderan cabe bawang tadi ya tunggu mendidih sebentar aja dan matikan kompor. Langkah 4. Bila suka disaring ampasnya selagi panas ya,,,, Langkah 5. Diamkan dipanci atau wadah selama 24 jam disuhu ruangan
Telur ayam 2 butir; Bahan Kuah Cuko: 500 ml air; Asam Jawa 2 sendok air; sesuai selera cabe rawit, Cara membuat kuah cuko:rebus air, gula merah, air asam,bumbu halus (5 siung bawang putih 2 sendok makan ebi yg dihaluskan).Aduk sampai mendidih,angkat kemudian saring kuah. 2. Resep Empek Empek Ikan Lenjer
Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗Hari Ini aku Mau Share Resep Martabak Telur MiniSemoga Video Kali Ini Bermanfaat Ya dan Kalian SukaSocial Media
. 416 316 493 166 179 396 373 257
cara membuat kuah cuko martabak telur
